Açıklama

🧀 Şirden Mayalı İnek Ezine Peyniri

Yumuşak Aromalı, Her Damak Zevkine Hitap Eden Geleneksel Peynir

İçindekiler:

%100 inek sütü, doğal şirden mayası, kaya tuzu.

Koruyucu, katkı maddesi ya da kültür mayası içermez.

Üretim Süreci:

İnek sütü, şirden mayası ile mayalanarak teleme elde edilir. Kalıplara alınıp süzülen peynir, salamura edilerek olgunlaştırılır. Ezine tipi üretimde minimum 90 gün dinlendirilir.

Bu süreçte peynir daha tok, hafif tuzlu ve dengeli bir yapı kazanır.

Tüketim Önerisi:

• Günlük kahvaltılarda sade ya da domates-zeytin eşliğinde

• Tost, börek, gözleme tariflerinde

• Çocuklar için hafif ve doğal bir peynir alternatifi olarak

Faydaları:

• Hafif ve nötr tadıyla her yaş grubu için uygundur

• Kalsiyum, B12 vitamini ve protein yönünden zengindir

• Doğal şirden mayası ile fermente edildiği için sindirimi destekler

• Tuz oranı dengelidir, yumuşak kıvamlıdır