Açıklama

🌾 Atatohum İnce Bulgur

Atalık buğdayın ince öğütülmüş, kısırlık hali.

İçindekiler:

%100 atalık buğdaydan ince bulgur.

Katkı, tuz veya glüten eklenmez.

Nasıl Elde Edilir?

Atatohum buğday, doğal kurutma sonrası ince öğütülerek geleneksel eleklerle elenip kısırlık forma getirilir. Gölge kurutma ile muhafaza edilir.

Tüketim Önerisi:

• Kısır, mercimek köftesi, çiğ köfte yapımında

• Sebzeli bulgur salatalarında

• İnce hamur işlerinin içinde bağlayıcı olarak

Faydaları:

• Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur

• Doğal lif içerir, bağırsak sağlığını destekler

• Tokluk hissi verir

• Geleneksel tariflerde ideal yapı sağlar