İÇERİK : İnek sütü, köy yumurtası , tuz , tam buğday unu ve ata tohum bulgur.
Kuskusun Faydaları
1.Zengin Besin Değeri:
•Kuskus, özellikle buğdaydan yapılan bir yiyecek olup karbonhidrat ve protein açısından zengindir.
•Selenyum içeriğiyle öne çıkar; bu mineral bağışıklık sistemini destekler ve antioksidan özellik gösterir.
2.Enerji Verir:
•Kompleks karbonhidratlar içerdiğinden dolayı vücudu uzun süre enerjik tutar.
•Sporcular ve yoğun fiziksel aktivite yapan bireyler için uygun bir enerji kaynağıdır.
3.Sindirim Sistemini Destekler:
•Lif içeriği bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve sindirimi kolaylaştırır.
4.Kalp Sağlığı:
•Selenyumun yanı sıra düşük yağ içeriği sayesinde kalp dostu bir yiyecektir.
•Kötü kolesterol seviyelerini artırmaz.
5.Düşük Kalori:
•Porsiyon başına düşük kalorili olması diyet yapanlar için ideal bir seçenek haline getirir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
1.Gluten İçeriği:
•Kuskus, buğdaydan yapıldığı için glüten içerir. Çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan bireyler tüketmemelidir.
2.Kan Şekeri Dengesizliği:
•Glisemik indeksi nispeten yüksek olabilir. Diyabet hastaları porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
3.Porsiyon Kontrolü:
•Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo artışına yol açabilir. Diyet yapıyorsanız miktarını sınırlayın.
4.Taze ve Doğru Saklama:
•Kuskus kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır. Nemi çeker ve bozulabilir.
5.Besin Dengesi:
•Kuskusun besin değerini artırmak için protein (örneğin, nohut veya tavuk) ve sebzelerle birlikte tüketilmesi önerilir.
