Göğermiş Çeçil Peyniri

🧀 Göğermiş (Küflü) Çeçil Peyniri

Doğal Küf Tabakasıyla Olgunlaşmış Geleneksel Bir Lezzet

İçindekiler:

%100 inek sütü, doğal şirden mayası, tuz.

Üretim Süreci:

Tel tel ayrılan çeçil peyniri, üretim sonrası serin ve nemli ortamlarda doğal olarak göğermesi (küflenmesi) için bırakılır. Bu süreçte peynirin yüzeyinde doğal mavi-yeşil küfler oluşur. Kontrollü ortamda gelişen bu küfler, peynire yoğun ve karakteristik bir aroma kazandırır.

Tüketim Önerisi:

• Kahvaltılarda özel peynir tabaklarında

• Baharatlı zeytinyağıyla meze olarak

• Şarap ve kuru yemişle birlikte özel sunumlarda

Faydaları:

• Doğal küf, peynirin probiyotik yapısını artırır

• Sindirime yardımcı enzimler içerir

• Tuzu dengeli, aroması kuvvetlidir

• Protein ve B vitaminleri bakımından zengindir