Osmanlı Sucuk

Osmanlı Sucuk

İçindekiler: Dana eti, dana iç yağı, sarımsak, baharatlar (kimyon, karabiber, pul biber, yenibahar), kaya tuzu.

Katkı maddesi, koruyucu ve kıvam artırıcı içermez.

Dana eti ve iç yağı doğal baharatlarla yoğrulur, doğal kılıfa doldurulup kurutularak hazırlanır. Isıl işlem uygulanmaz. Kasap sucuğundan farklı olarak daha büyük ve iri formda hazırlanır.